Pasta de cacau cru · Los Ríos, Esmeraldas e Manabí, Equador
Cacau cru do Equador Arriba Nacional
€691 kg, mais envio
- Pasta de cacau de sementes não torradas
- Arriba Nacional, uma variedade de cacau fino
- Para cerimónia ou para fazeres o teu próprio chocolate
- De cooperativas de pequenos agricultores no Equador
- Agricultura biológica
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Como encomendar e envio
Floral, a frutos secos, um toque de citrino
Sobre
Cresce entre muitas árvores de fruto, e sente-se no sabor: floral e a frutos secos, com uma nota leve de citrino, manga e laranja.
Feito com muito cuidado, derrete quase como chocolate. Suave e uniforme, com um brilho leve.
Como todo o nosso cacau, guarda tudo o que a semente tem. Ótimo em cerimónia, em qualquer bebida quente, ou como base do teu próprio chocolate.
Los Ríos, Esmeraldas e Manabí, Equador
Origem
O Equador é um dos primeiros sítios onde se cultivou cacau, e o Arriba Nacional é adorado no mundo inteiro pelo sabor.
Este cacau cresce em hortas mistas em Los Ríos, Esmeraldas e Manabí. As pessoas da terra apanham-no e levam-no a pequenas cooperativas, onde é fermentado, seco e transformado com cuidado em pasta de cacau.
Nobre e suave, do Equador
Em cerimónia
Denso, equilibrado e forte ao mesmo tempo. Amoroso, acolhedor e tranquilo.
Acalma a mente, toca o terceiro olho e desce ao coração, e daí até às raízes.
Um convite à sabedoria dos antepassados. Suave o suficiente para abrir um ritual, para uma pessoa ou um grupo inteiro.
